Spaghettata d'amore con cuore di peperolline
Ingredienti per 2: 160g di spaghetti,
10 peperoni Ponti
cipollotti Ponti
2 acciughe Rizzoli Emanuelli
10 pachini
sale nero Gemma di Mare
pepe
olio evo Gentili
prezzemolo
Procedimento:
In una padella mettete un filo d'olio,le acciughe, i
cipollotti tagliati, i peperoni e i pachini. Fate soffriggere alcuni
minuti , salate e pepate.
Aggiungete del prezzemolo tritato e nel
frattempo cuocete gli spaghetti.
Quando saranno al dente unite la pasta
al condimento e fate saltare un paio di minuti. disponete su un unico
piatto e al centro disponetevi un peperone con all'interno una cipollina
sembra proprio un piatto veloce e appetitoso.. proprio come piace a me :))
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