Pasta,lenticchie e grok

Ingredienti
400 g di lenticchie
250 g di risoni 
1 cucchiaino di preparato per brodo Dialcos
1 spicchio di aglio 
2 carote
sale Gemma di Mare
pepe
olio Gentili
Grok deciso


Procedimento:
Cuocere le lenticchie, in una pentola con abbondante acqua. Quando l’acqua inizia a bollire, abbassate la fiamma, aggiungete il preparato per brodo e cuocete le lenticchie per 20/30 minuti.
Una volta pronte, in un’altra pentola fate soffriggere nell’olio uno spicchio d’aglio schiacciato e le carote tagliate a rondelle.Aggiungete le lenticchie lesse, salate e fate insaporire per qualche minuto.Coprite le lenticchie con l’acqua di cottura e portare a bollore.

Aggiungete la pasta. Girate con un cucchiaio di legno per non far attaccare la pasta sul fondo. Quando la pasta sarà cotta, servite la pasta e lenticchie, spolverizzando i piatti con del pepe macinato e Grok sbriciolati