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martedì 11 giugno 2013

Crema spalmabile alle nocciole (Nutella)


Cosa ne dite di iniziare la giornata in modo sano con un caffè (zuccherato con Misura Stevia) e qualche fetta biscottata con la "nutella" fatta in casa? 
Ricetta di Sara Papa


Ingredienti:
300 g di cioccolato fondente al 55%
400 g di latte condensato
150 g latte fresco intero

 


Procedimento:
Tritate 300 gr di cioccolato fondente al 55%,scioglietelo a bagnomaria a 45/50°C (potete mettere un foglio di carta assorbente nella pentola con l'acqua in modo che non arrivi al bollore),
unire 400 gr di latte condensato, 150 gr di pasta di nocciole e 150 gr di latte fresco intero, versato a filo. 
Togliete dal fuoco e mescolare finchè la crema non diventa vellutata. 

Lasciar raffreddare e conservare in frigorifero.

2 commenti:

  1. wow.......ci affonderei 1 bel cucchiaino dentro :))
    mi unisco ai tuoi lettori..se passi da me 6 il benvenuto!!!1

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