Spaghetti mare nostrum

 
                                                                                    PER 4 PERSONE  ( PIATTO ABBONDANTE )


•    500G DI SPAGHETTI
•    2 KG DI COZZE
•    500G DI SEPPIE
•    OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOC
•    PEPERONCINO MACINATO
•    PREZZEMOLO
•    SALE
•    AGLIO

 


1.    PULITE LE SEPPIE

2.    BOLLITE LE COZZE CON UN PIZZICO DI SALE FINCHè NON LE VEDETE SCHIUDERE E TOGLIETE QUELLE CHIUSE 

3.    IN UNA PADELLA SMINUZZATE LE SEPPIE IN VARIE GRANDEZZE AGGIUNGENDO OLIO ,PIZZICO DI SALE,PIZZICO DI PEPERONCINO ROSSO MACINATO ,PREZZEMOLO E FATE SOFFRIGGERE PER QUALCHE MINUTO

4.    METTETE A CUOCERE GLI SPAGHETTI 

5.    MANTECATE INSIEME PER QUALCHE MINUTO LE COZZE E LE SEPPIE,AGGIUNGENDO PEPERONCINO SECONDO IL VOSTRO GUSTO
6.    VERSATE GLI SPAGHETTI NELLA PADELLA E FATE ROSOLARE PER QUALCHE MINUTO E MESCOLATE IL TUTTO